市販のアイスを“5つ星ホテルの味”にする方法が超簡単　ただかけるだけなのに…

今日は頑張ったな、という日に食べたいとっておきのご褒美デザート。

自宅で5つ星の味が楽しめます。これは覚えておきたい…。

■トリュフオイル＋マルドンの塩をかけて食べる

SNSで話題になっているのが、アイスにトリュフオイルと塩をかけて食べるという方法。

この食べかたは、韓国アイドルグループ・IVEの人気メンバー、チャン・ウォニョンさんがYouTube内で紹介したもので、本人おすすめは、サヴィーニのトリュフオイルと、そして「お肉にもデザートにも合う」と話していたマルドンのシーソルト。

なんでも、これらをハーゲンダッツのマカダミアナッツのアイスにかけて食べると美味しいそう。

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■これすご…「5つ星レスレストラン」に納得

気になったアイス好きの筆者、サヴィーニのトリュフオイルは手に入らなかったので、今回はこちらの白トリュフオイルとマルドンのシーソルトで実践。

マルドンの塩は英国王室御用達のもので、まろやかな旨味とすっきりとした後味、さくさくとした食感が特徴です。

トリュフオイルを適量かけて塩をぱらり。

一口食べてみると…走る衝撃。ふわっと香るトリュフの香りとほどよい塩味がアクセントになり、アイスの甘みとコクがより強く感じられ、めっちゃくちゃ美味しい。

動画内でも「すごい！　5つ星レスレストラン！　すごく美味しい」と共演者から声が上がっていたのも納得の味わいです…！

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■パスタにも相性バツグンだった

ちなみにこちらの組み合わせ、オイル系のパスタとも相性が良いということでコンビニで買ったペペロンチーノにもかけてみました。やらない選択肢はない。

おおおお～！　こっちも合う！　仕上げにひとかけしただけで、通常だと少し物足りないな…と感じる市販のパスタでもリッチ感が増して、美味しい！　ちなみに筆者はこの組み合わせがリピ確定なくらい好みでした。

そしてマルドンの塩が本来の味を邪魔することなく、絶妙な加減で塩味をプラスしてくれて、本当に優秀。

いろんな料理にアレンジがきくトリュフオイルとマルドンの塩の組み合わせ。自宅で食べる味が少しワンランクアップすること間違いなしなので、ぜひ一度お試しあれ。

Source: Amazon.co.jp
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（文／Sirabee 編集部・黒木 ゆず）