バーミヤンで麻婆豆腐を注文したら絶対にやってほしい食べ方 これはハマる…
バーミヤンの麻婆豆腐とフライドポテトがウマくなるアレンジレシピ。「つける」ではなく、かける？
15日放送の『林修のニッポンドリル』（フジテレビ系）で、中華料理チェーン「バーミヤン」を特集。人気メニューのちょい足しアレンジが紹介されていた。
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■濃厚な味が特徴の『武蔵野麻婆』
アレンジするのは、人気メニュー番付で8位にランクインした『武蔵野麻婆』（549円）。ほどよい辛さで、複雑な味が絡み合う濃厚なコクが特徴だ。
記者がバーミヤンに行った際に必ず注文するメニューで、何度食べてもウマい。セットで注文したチャーハンの上にかけて食べるのがとくに好きなのだが、バーミヤン公式のアレンジレシピが存在するという。
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■まさかの組み合わせに驚き
それが、サイドメニュー『山盛りポテトフライ』（439円）との組み合わせ。
中華と西洋のコラボ…合いそうな気はするが、本当においしいのだろうか。この組み合わせを見ると「麻婆豆腐にポテトをつけて食べる」と想像するが…
小皿にポテトを盛り付けて、その上から麻婆豆腐を「かける」。これで、バーミヤン公式「マーボーポテト」の完成だ。
意外な食べ方を前に、ギャル曽根は「え〜…ポテトの良さ！」と心配していたが、はたして…。
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