ファミマ、17日より地域限定「からあげ丼」8種発売　「ヤバイ美味しそう」

ファミリーマートでは、あす17日より、「地域限定からあげ丼 鶏唐＆謎唐入り」を全国8エリア（沖縄県を除く）の各地域それぞれで発売する。

■全国各地の金賞受賞店とコラボ

ファミリーマートが2021年から取り組んでいる5つのキーワードの1つ｢『あなた』のうれしい｣の一環として、全国各地のからあげグランプリで金賞を受賞したからあげ専門店とコラボ。名店の味を再現した。

ちなみに、からあげ丼に一部使用される“謎唐”とは、主原料が植物由来のからあげで、一般社団法人日本唐揚協会監修のもとで開発された。将来の食糧不足を見据えた代替食品である“謎唐”を積極的に使うことで、SDGsの観点から持続可能な食糧供給につながる取り組みの一環として取り入れられたという。

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■塩ザンギに王道の醤油ベースも

北海道エリアで販売されるのは、札幌市の「いただきコッコちゃん」監修の「いただきコッコちゃん監修 塩ザンギと謎唐の鶏ねぎ焼き飯」（税込598円）。

同店の人気シメメニューである「鶏ねぎ焼き飯」に、2種類のからあげをトッピングした一品で、昆布白だし、ホタテエキス、リンゴ果汁に漬けた塩ザンギと、醤油味の謎唐で2種類の味が楽しめる。

東北エリアに登場するのは、岩手・一関市の「からあげ家 奥州いわい」監修の「からあげ家奥州いわい監修 生姜玉ねぎ風味の鶏唐と甘辛だれの謎唐丼」（税込598円）。

同店の人気メニュー「奥州いわい丼」を参考に、鶏唐は「室根からあげ」の特徴である王道の醤油ベースに生姜と玉ねぎを加えたコク深い醤油だれで漬け込み、謎唐は甘辛だれとネギのトッピングでご飯が進む味わいに仕立てられている。

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■彩り豊かな一品

北関東エリアは、群馬・高崎市の「ゲンセンソザイ商店イスウ Poulet iSuu」監修による「イスウ監修 醤油鶏唐と甘酢生姜タルタルの謎唐丼」（税込598円）。

鶏唐は濃厚醤油に昆布だしを加えた余韻のある旨味が特徴。一方の謎唐は、甘酢生姜の味を加えたタルタルソースで味付け。桜大根漬とゆかりを混ぜたポテトサラダなどの野菜をトッピングし、彩り豊かな一品となっている。

南関東エリアは、神奈川・川崎市の「いろから」監修による「いろから監修 だし鶏唐と柚子こしょう謎唐丼」（税込598円）。

だしを効かせ花かつおをのせた鶏唐と、柚子こしょう味の謎唐の2種類の味で、最後まで飽きずに食べ進められるように仕立てられているという。