新トレンドの「釜玉まぜそば」がカップ麺に　エースコックの新商品がまろやかでクセになる味わい

釜玉うどんは以前から広く知られているが、最近は「釜玉ラーメン」「たまごかけ麺」といった汁なしめんが流行しており、グルメ番組などでたびたび見かけることがある。

エースコックが18日から「釜玉風まぜそば」（321円）を発売したため、Sirabee編集部は購入することにした。

■「卵黄風きみまろペースト」入り

麺は100gで、中には「ふりかけ」「調味たれ」、エースコックではおなじみの「きみまろペースト」が入っている。

お湯を入れて5分待って湯切りをして、調味たれを加えて混ぜ、きみまろペーストとふりかけをかけたら完成。

かまたまペーストは少量なので、パッケージの写真のような「釜玉っぽさ」はそれほどなく、ふりかけの量が意外にも多い印象。はたして気になる味は…

関連記事：「その発想はなかった」「これ反則」　丸亀製麺おすすめの食べ方が激ウマ…

■万人受けする味で食べやすい

太麺にポークとチキンの旨みがある調味たれが絡み、きみまろペーストが加わることでまろやかで旨みの強い味になる。

調味たれ自体は結構味が濃いのだが、きみまろペーストが入ることで万人が食べやすい味になっている。ガツンとくる味の濃いまぜそばが好きな人にとっては「塩辛さが足りない」とすら感じるかも。

卵黄の味はそれほど感じないものの、味もおいしく量もほどよいので、まぜそば初心者や釜玉系のまぜそばを食べてみたいという人にぴったり。気になる人はぜひチェックしてみてほしい。

関連記事：『家事ヤロウ』大泉洋の自宅メシ“釜玉そば”に反響　「絶対おいしい」

■執筆者プロフィール

二宮新一：エンタメ、グルメ記事をメインに執筆している30代ライター。

グルメ記事では、飲食チェーン店の新商品、SNSでバズったレシピを中心に「料理初心者でもわかりやすく」をモットーに紹介。料理人や料理研究家を非常に尊敬しており、自身でも日夜レシピを研究している。

仕事を効率的にしようとパソコンにサブモニターを導入したが、『クッキークリッカー』を眺めるモニターと化してしまった。

・合わせて読みたい→【丸亀製麺】公式が教える「カレーうどん」の食べ方がズルいくらい最高　これは試したくなる…

（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）