てぬキッチン氏のオーブンなしでモチモチ「超即席バナナパン風」　2つの材料とポリ袋でパンができるなんて…

熟したバナナの消費方法に困ったという経験のある方は、多いのではないだろうか。そんな時のために、おいしく一気に使える方法を知っておきたいものだ。

そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介するてぬき料理研究家・てぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「超即席バナナパン風」を実際に作ってみた。

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■材料はたったこれだけ

今回のレシピで使う材料はこちら。この分量でバナナパン4～5個分が目安だ。

材料はたったの2つ。心配になるくらい少ないが、ちゃんと完成するのでご安心を。バナナが少ないとパサパサの仕上がりになるそうなので、たっぷり入れよう。

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■ポリ袋ひとつでできる

ポリ袋にバナナを入れる。

袋の上からなめらかになるまでしっかり揉もう。熟したバナナを使うことをおすすめする。

ホットケーキミックスを加え、全体を混ぜる。粉っぽさがなくなったらOKだ。

袋の端をキッチンバサミでカット。これで、ポリ袋が絞り出し袋のようになるのだ。

生地を絞り出していこう。今回はクッキングシートを使用したが、アルミホイルに油を薄く塗ってもいいとのことである。

トースターで15分程度焼いたら出来上がり。8～10分程度で焼き色がついてきたら、焦げないようにアルミホイルを被せておこう。

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■もちもち食感がたまらない

焼いている途中からバナナの良い香りが漂い、期待が高まった。焼き上がりを半分に割ってみると、ふわっモチッとした仕上がりになっていて感動。

バナナをたっぷり使っているので、風味をしっかりと感じられ、もちもちの食感になっている。しっかり潰したつもりだが、少し果肉が残っている部分も、またおいしい。

たった2つの材料でパンができるなんて…。バナナの状態で食感が大きく変わりそうなので、熟れたものをたっぷり使ってみてほしい。

コメント欄でも、「どうしてもすぐバナナを消費しなければいけなくて、困っていたところでした。早速作りましたが美味しい」「もはや手抜きの天才です！」「コンビニで材料揃うのが楽でいいですね」などの声が見られる。

驚くほど簡単にできるレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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■超即席バナナパン風

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■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。
お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）