北斗晶、レンジでできる「冷凍うどんレシピ」 簡単なのにマジで旨い…
スーパーに米がない…！ そんなときは北斗晶さんの絶品「冷凍うどんレシピ」を試してみては？
全国的に米不足ないま、積極的に活用したいのが冷凍うどん。
以前、元プロレスラーでタレントの北斗晶さんが、自身のYoutubeチャンネルで、電子レンジで簡単に作れる「冷凍うどんレシピ」を紹介していたので、編集部でも試してみました！
画像をもっと見る
■レンジで簡単「味噌煮込みうどん」
北斗さんが教える「冷凍うどんレシピ」は、「味噌煮込みうどん」。隠し味にとんかつソースを入れることで、味が深くよりおいしくなるそう。
1人分の材料はこちら！
・冷凍うどん：1個
・豚小間切れ肉：80g
・長ねぎ：1/4本
・しめじ：1/4パック
・油揚げ：1/2枚
〈A〉
・味噌：大さじ1
・とんかつソース：大さじ1/2
・めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ1
・水：100ml
〈トッピング〉
・温泉卵：1個
・青ねぎ（小口切り）：適量
入れる肉は、鶏肉などでもよく、具材も好きな野菜を入れてOKのこと。
関連記事：佐々木希、ジュエリー職人とのLINE流出で注目 “絵文字の使い方”に「流行ってたソレ」「平成を感じる」
■レンジするだけの簡単調理
長ねぎ、油揚げを食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを除いてほぐします。包丁を出すのが面倒であればキッチンバサミでカットしましょう。
耐熱皿にAを混ぜ入れ、そこにうどん、切った具材、豚こま肉を広げてのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約8〜9分加熱。豚こま肉に火が通っていない場合は、汁をなじませてさらに加熱します。
全体を軽く混ぜ、真ん中に温泉卵、周りに青ねぎをちらしたら完成！
関連記事：佐々木希、ジュエリー職人とのLINE流出で注目 “絵文字の使い方”に「流行ってたソレ」「平成を感じる」
■味が深くて絶品
出来たてを食べてみると、まるで長時間煮込んだかのような味の深さに驚き…。全く水っぽくなく、旨みが凝縮されています。具もたっぷりで満足感も高く、レンジだけで作ったとは思えません。これは確実にお店レベル！
北斗さんによると、一味やラー油を入れてもおいしいそうなので、ピリ辛好きの人は試してみると良さそう。
簡単に作れる「冷凍うどんレシピ」といえば、料理研究家のリュウジさんが考案した「冷やしガーリックたらこうどん」もおすすめ。
この記事の画像（14枚）
