本家超えのラーメン二郎インスパイア店はあるのか? 調査10回目『ポークヌードル内藤』  

背脂が雪のようできれいなスープ

2018/02/21 06:00



■量こそ少ないがうま味全開!

豚は1枚で厚さも薄く、少し残念。だが、その貧弱な見た目とは裏腹に、ハムのようなしっとり食感で、味もちょうどいい。肉のうま味が堪能でき、極上なものなのは間違いない。

完食後、計量してみると1,184gでフィニッシュ。具材重量は1,106gであった。

 

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■評価

今回の評価は

・二郎度 ★★★★

・量 1,106g

・総合 ★★★★

5点満点

偽郎ラーメンという名だけあって、非常に二郎に近しいラーメンであった。食べ残しをしない自信がある人だけ、マシマシを注文してみるといいだろう。

【ポークヌードル内藤 】

場所:東京都渋谷区本町2-4-3

定休日:土日


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■インスパイア味ランキングTOP10(暫定)

1位:八王子野猿街道店2(本家)

2位:らうめん さぶ郎

3位:らーめん 526

4 位:凛 渋谷店

5位:ポークヌードル内藤

6位:眞久中

7位:ちばから

8位:バリ男 新橋本店 

9位:肉汁らーめん 公

10位:豚とこむぎ

・合わせて読みたい→ラーメンファンに「豚の呼吸」が大流行 豚柱を名乗る店主も登場

(取材・文/しらべぇ編集部・ふふふふ

ラーメン二郎調査都内インスパイア
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