新潟県の伝説的ラーメン店『来味』が東京に移転 幻のラーチャンが激ウマすぎる
こういうのでいいんだよを極めたラーメンがここに
■「こういうのでいいんだよ」を極めたチャーハン
丁寧に炒められたチャーハンはパラパラで、まさに「こういうのでいいんだよ」を究極までに極めた至高の一品。
一般的なラーメン店でもチャーハンとラーメンのセットはあるが、ここまで両方の完成度が高い店はなかなかないだろう。
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■ラーメンとチャーハン好きはぜひ
美味しい新潟県のラーメンが東京でたくさん味わえるようになったのは嬉しいことだが、逆に東京に名店が来すぎて新潟に行く必要がなくなるのが心配になるレベル。
都営三田線のアクセスがちょっと悪いのが玉にきずだが、ラーメンもチャーハンも大好きな人は、ぜひ一度行ってみてほしい店だ。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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