テキサスの『あさひ日本食料品店』が大繁盛！ 手作りおにぎりにアメリカ人が大行列
テキサスで日本の母の味が楽しめる『あさひ日本食料品店』がアメリカ人に大人気
■オースティンでは鮭おにぎりが人気
ひと段落したあと、女性にどのおにぎりが人気なのか聞いてみると、意外なことに日本とおなじ「鮭」が人気なのだそうだ。
さらに横には弁当も置いてあり、とても美味しそう。写真のメンチカツ弁当もよく売れていた。
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■日本人が涙するおふくろの味
店内には簡単なイートインもあり、購入したおにぎり2個と烏龍茶で軽食を摂ることに。
おにぎりを食べてまず感じたのは、食感がコンビニのおにぎりではなく「日本のお母さんが炊き立てのごはんで握ってくれたおにぎり」の美味しさなのだ。
しっかり米に塩もしてあるし、具もたっぷり。思わずオースティンから実家に帰りたくなってしまう、日本の家庭の味。
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■オースティンへ行ったらぜひ訪れたい店
こういった日本人の心に響く美味しさを、まだ美味しい日本食レストランの少ないオースティンでアメリカ人に広めてくれているあさひ食料品店、本当に素晴らしい店である。
おにぎりの値段は1個2ドル前後と日本よりもさすがに高いが、具の豊富さと手握り、アメリカの物価で考えると、かなり頑張っているのではないだろうか。オースティンへ行ったら、ぜひ訪れて欲しい店である。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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