鳥取県で獲れる幻のエビ『もさえび』 貴重なのに安くて美味しい理由とは
鳥取県で獲れる幻のえび『もさえび』その幻である理由が贅沢すぎた
■海鮮丼とのコラボ丼も
また、もさえび以外も同時に味わいたい人におススメなのが海鮮丼にもさえびをのせた『鳴石丼』。
新鮮なまぐろやサーモン、ぶりがのっており、こちらはボリュームもインパクトもハンパじゃない。
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■忘れずに食べておこう
一緒に松葉ガニを食べた同行者も「蟹が超美味しいので仕方がないかもしれませんが、おなじぐらい美味しいえびを獲らないなんて、鳥取県やばいですね。値段も安いしこれを幻にしておくのはもったない」と絶賛。
蟹シーズンは蟹一色となってしまう鳥取県ならではのもさえびが幻である理由は、あまりにも贅沢すぎた。松葉ガニを食べに鳥取県へ行く人は、ぜひもさえびも忘れずに食べておいてほしい。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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