大食いゲイバーママも絶賛 熊本の精肉会社直営店で食べる『あか牛丼』が超絶品
熊本が誇る美味しいあか牛をリーズナブルな価格で
■黙り込むほど美味
つやっつやのステーキ丼は見るからに美味しそうだが、気になる味は…
黙々と美味しそうに食べる奏吉ママの顔を見れば、美味しいのはよくわかる。この後余裕で完食したことは言うまでもない。
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■ミシュランシェフも納得の肉質
じつはここの赤うし、ミシュラン熊本・大分2018でビブグルマンを獲得したイタリア料理店『イルフォルノドーロ』も仕入れている高品質なもの。
オーナーシェフの原田さんもヘブン状態になりながら完食した赤うし、丼でもイルフォルノドーロで提供している窯焼きスタイルでも素晴らしく美味しいという。
熊本県が誇る美味しいあか牛、熊本県では独自の緊急事態宣言も解除され、徐々に飲食店への客足も戻ってきているようだ。コロナ禍が収束したら、他の地域からも食べに行きたいものである。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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