周らない回転寿司『魚べい』まぐろの高級部位・かまとろが100円台 コスパに衝撃
魚べいで希少部位のかまとろセットが100円台。あまりのコスパに回転寿司マニアの記者も興奮。
■かまとろならではの味わいに感動
う…うまい！ ただとろけるだけでなく、しっかりとした弾力を最初に感じ、噛んだあとにスーッと溶けていく不思議な食感と味わいは、かまとろならではのもの。これが100円台とは、魚べい相当頑張ったのではないだろうか。
また、赤身もミナミマグロの旨味が強いもので、かまとろとの食感や味の違いが楽しめる。かまとろだけの皿にするのではなく、赤身の美味しさと食べ比べができることも人気寿司店・魚べいならではの心意気だろう。
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■販売店舗はサイトで確認を
だが、この『天然南まぐろ合い盛り』、希少部位を贅沢に使用しているせいか食べられる店舗がかなり限られており、東日本で20店舗弱しかなく、西日本ではかまとろが大とろになる。
詳細は魚べいのサイトで確認することができるが、もし近所に販売する店があったら必ず行ったほうがいいコストパフォーマンス。寿司好きはぜひチェックしておこう。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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