サッポロ一番で作る「ペペロンチーノ」が最高すぎる これは衝撃的…
サッポロ一番がペペロンチーノに？ 作ってみると…。
■これは感動的なウマさ
麺が塩らーめんなので、「塩焼そば」のような見た目だが、気になる味は…
味のベースは塩らーめんで、そこににんにくの香りと玉ねぎの甘み、ベーコンの香ばしさが加わって、奥深くてめちゃめちゃウマい。ペペロンチーノらしさもしっかりと感じられる。この味は衝撃的だ。
今回は粉末スープを1/3袋入れたがこれが正解で、これ以上入れてしまうと塩らーめんの味が強調されすぎてしょっぱくなりすぎてしまうというギリギリのライン。材料を足して時間をかけて作っただけあって、通常の塩らーめんよりも進化した味わいに。正直言って、激推ししたいレベルでウマい。
塩らーめんの粉末スープだけで味が決まってしまうとは…。改めてスープの偉大さを実感した。
関連記事：サッポロ一番で作る「喫茶店のナポリタン」が最高すぎる 衝撃的なウマさ…
■みそラーメンで作るナポリタンも激ウマ
今回、紹介したアレンジレシピの他にも、サンヨー食品ではさまざまなレシピが公開中。Sirabeeでも配信した「サッポロ一番みそラーメン」を使った「サッポロ一番で喫茶店のナポリタン」もかなりウマい。
食べ慣れたラーメンだからこそ、アレンジして食べくらべをしてみると最高に楽しめるぞ。
・合わせて読みたい→「とんこつラーメンの日」に食べたい Amazonで買えるオススメお取り寄せ3選
（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
この記事の画像（9枚）
