マルちゃん焼そば、あの「ソースの素」を単品で発見 これは嬉しいぞ…
「粉末ソース」ファンは大歓喜？ ストックしておくといいかも…？
■味付けはソースの素だけ
大きめにカットした鶏肉300gにソースの素を入れる。通常のマルちゃん焼そばのソースの素だと半分の量なので、業務用ソースの素の場合は5gほどか。
その後、鶏肉をよく揉み込み、溶いた卵の2分の1を投入して5分おいておく。これで下ごしらえは完了。塩や醤油、生姜やニンニクといった材料は一切必要ない。
あとは油で揚げれば「マルちゃん焼そば唐揚げ」の完成だ。詳しいレシピはこの記事を参考にしてみてほしい。
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■「追い粉」でウマさが加速
完成したら、ソースの素をさらにかけよう。甘辛さが強調されて、味のレベルが段違いに上がるぞ。もちろん大人も楽しめるが、子供も大好きな味付けだ。
かなりウマいため、ソースの素が余ったらぜひ作ってみてほしい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
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