ロバート馬場の「もやしを使った料理」が簡単＆激ウマ これはガチでハマる
安くて簡単でおいしい、ロバート馬場のレシピの数々。「焼きもやし」が最高においしかった。
■シンプルなのにウマすぎる…
少々焼きすぎたかもしれないが、焦げ目も食欲をそそる。何の味付けもしていないため、つけダレで食べていこう。
今回は、動画内で紹介していたつけダレ2種のうちの「和風ソース」を作る。レシピは醤油小さじ2、酢小さじ1、和がらし少々、ごま油少々と、これも至って簡単だ。
気になる味は…め、めちゃめちゃウマい！ シャキシャキとしたもやしと、少しとろみのついた片栗粉の食感が絶妙で、「シンプルなのにこんなにウマいとは…」と想像を超えてくる。ベーコンの旨味もポイントで、しっかりとした「ご飯のおかず」になってくれている。安くて簡単でウマいなんて…最高じゃないか！
動画のコメント欄でも「今まで焼きもやしって発想がなくて衝撃でした！」「材料少なめで安く済んで調理もわかりやすいのほんと助かる」「庶民でも出来る上に美味しいレシピ紹介してくれるの大好き」と絶賛する声が相次いでいる。
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■その他のレシピもおすすめ
簡単＆おいしいレシピの数々。過去には「馬場が10歳から作っているというチャーハン」も実践したが、こちらも非常においしかったので、ぜひ試してみてほしいぞ。
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
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