フライドポテトが大復活する裏技がスゴい… 今度からやってみるべき3選
万が一テイクアウトしたポテトが冷めてしまったり、冷凍ポテトを味変したくなった場合は、これを知っておくと便利かも。
■冷凍ポテトの最高においしい食べ方
冷めたポテトの復活術とは少しズレるものの、昨年4月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介された、コンビニの冷凍フライドポテトが最高においしくなる「無限シャカシャカポテト」という特製シーズニングも話題に。
小皿に、オニオンコンソメスープの素を大さじ1と1／2と、七味唐辛子を小さじ1／2ほど入れてよく混ぜ合わせ、ポテトにふりかけてしっかり和えれば完成だ。
試食した編集部員は「このレシピがまさに“黄金比”で、最高に美味しい」「七味は、辛味というより爽やかな風味がプラスされる感じで、この分量であれば、辛いものが苦手な人でも食べられそう」と絶賛し、これ以来プライベートでも作っていると話していた。
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■バターで炒めてもおいしい
美人大食いユーチューバーの木下ゆうかが、昨年9月に公開した動画にて、撮影中にフライドポテトが冷めてしまい、とっさにやった彼女らしいアレンジも注目を集めた。
木下のアレンジは至ってシンプルで、フライドポテトをバターで炒めるだけ。彼女はさらに目玉焼きとウインナーも炒め、朝食プレート風にして最後までおいしく味わっていた。
編集部でも試してみたところ、「バターで炒めたポテトは、揚げたてとはまた違った美味しさがあり、黄身との相性がとにかく最高」「これをやるときは、半熟の目玉焼きはマスト」であると確信したことを覚えている。
揚げたてをそのまま食べるのが一番おいしいことは間違いないが、冷めてしまった場合や、少し変化がほしいときには、ぜひ一度お試しあれ。
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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
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