おかかおにぎりを作るとき… アレを“ちょい足し”するだけで一気に激ウマに
クレハおにぎりプロジェクトがおかかおにぎりのレシピを紹介。実際に試してみたところ…。
■気になる味は…
こちらが完成したおかかクリチーおにぎりだ。かなりずっしりとした見た目となっており、ネギとクリームチーズの香りが漂っている。
いざ、一口食べてみると…こ、これはウマい！ かつお節と醤油の相性が良いのは当たり前なのだが、そこにクリームチーズが合わさると一気にまろやかな味わいに。またネギによって風味が増し、七味唐辛子の辛味が程よくアクセントとなっていて最高だ。
濃厚なチーズと醤油が染み込んだかつお節がベストマッチしており、食べる手が止まらない…。これは、何度でも作りたくなるおにぎりと言ってもいいだろう。
関連記事：梅おにぎりに“あるもの”をちょい足しすると激ウマ 酸味とコクが合わさり…
■追い七味も激ウマ
ちなみに記者は、「追い七味」をして食べてみたところ、やっぱり最高。クリームチーズのまろやかな味わいの中から、ピリリと辛味が登場し、めちゃくちゃウマい。ぜひ、おかかクリチーおにぎりを作った人には試してもらいたい。
また「クレハおにぎりプロジェクト」ではその他にもさまざまなレシピを公開中。梅おにぎりにアンチョビを加えた『アンチョビ梅おにぎり』や、たまごふりかけにクリームチーズを加えた『たまごふりかけクリチーおにぎり』もおすすめだぞ。
・合わせて読みたい→鮭おにぎりを作るとき… ある調味料を“ちょい足し”するだけで反則級のウマさに
（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）
この記事の画像（7枚）
