農家が教える「ピーマンの食べ方」がガチでハマるおいしさ 一度は試したい
夏になるとよりおいしいピーマン。農家直伝のこのレシピなら「無限」に食べてしまうかも…。
■アレを「ちょい足し」で化ける
そこで、ユッケに欠かせないごま油を小さじ1ほどかけると、香りが加わってさらにおいしく感じる。「さっぱり」からは少し遠のいてしまったが、個人的にはごま油は入れることをおすすめするぞ。
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■焼肉のタレで旨味爆発
そして、もう一つ試してほしいのが、こちらもユッケに欠かせない焼肉のタレ。ユッケといえばやっぱりこれでしょう！
今回使ったタレは、バナナマンの設楽統が「超ウマい」と絶賛した、「アリラン焼肉のたれ」で、販売所や公式オンラインショップ、Amazonでも購入できる。このタレの詳しいレビューは過去に配信した記事を参考にしてほしい。
「焼肉のタレ×卵黄」の組み合わせがおいしくないわけがない。ピーマンの苦味とタレの相性が抜群で、一気に酒のあてにもなる味付けに変化した。まずはシンプルに醤油で食べて、そのあとに焼肉のタレで味変するとピーマンユッケを存分に楽しめるぞ。
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■番組公式インスタグラムをチェック
番組公式インスタグラムでは、今回紹介した「ピーマンユッケ」の他にも、さまざまなレシピを掲載。グルメ情報だけでなく、100円均一ショップなどのお得情報も発信しているため、「コスパ」が気になる人はチェックしてみてほしい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
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