プロが教える「魚肉ソーセージの食べ方」が激ウマ この発想はなかった

YouTubeチャンネル『まかないチャレンジ!』で紹介された魚肉ソーセージレシピが激ウマだった。

2022/10/28 05:00

そのまま食べても料理に使ってもおいしい「魚肉ソーセージ」。東京都墨田区の天ぷら店「河原のあべ」の店主・あべこういち氏がYouTubeチャンネル『まかないチャレンジ!』に投稿した「一番旨い魚肉ソーセージの食べ方」が最高だった。


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■魚肉ソーセージがこってり味に?

まかないチャレンジ!

材料は魚肉ソーセージ3本、玉ねぎ1/4個、おろしにんにく、マヨネーズ、醤油だけ。魚肉ソーセージを大きめに斜め切りし、玉ねぎもカットする。

まかないチャレンジ!

フライパンに油はひかずにそのまま炒めて、魚肉ソーセージに焼き目をつける。


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■あっという間に完成

まかないチャレンジ!

焼き目がついて玉ねぎもある程度炒めたら火を弱めて、マヨネーズを大さじ2〜3、おろしにんにくを適量入れる。そして火を強めて、醤油を一回し入れてサッと煽ったら…

まかないチャレンジ!

あべ氏特製の「魚肉ソーセージのマヨ醤油炒め」の完成だ。にんにくと醤油の香りが食欲をそそる。

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