小林礼奈、味付けが「味の素と醤油のみ」のチャーハンレシピ紹介　作り方のコツは…

タレントの小林礼奈が6日、自身のAmeba公式ブログを更新。母親から教わったチャーハンのレシピを紹介した。

■いつものチャーハンが長女に不評

シングルマザーとして7歳の長女・えれなちゃんを育てている小林。

4日にはえれなちゃんが体調不良になったと伝えており、「もしやいつもと味の感じ方変わってるかも、辛いとか苦いとか言って全然食べなかった　いつもと同じ具材入れてるのに」と思案していた。

5日にほうれん草、ベーコン、紅しょうが、かまぼこを具材にしたチャーハンを作ったところ、「ダメだった、、、。マズイって」と不評だったという。

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■母親からレシピを教わる

そうした中、6日には母に「レシピを聞いた…シンプルな卵チャーハン」と題したブログ記事を投稿。

「私の母が作るシンプルな卵チャーハンをえれなは大好きでよく食べていたので、作り方聞いて作りましたー！」と、母からレシピを教わったと明かした。

サラダ油のかわりにバターを使い、ご飯は円状に整えて中央の空洞部分に溶き卵を注ぎ、ご飯と卵を一緒に炒める。

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■小林「味付けは味の素と醤油のみ！」

ここまでの工程を写真付きで伝えた小林は「ポイントは卵を炒めすぎないこと。硬くなってしまうので。だから最後に入れるんだそうです」とコツを解説し、「味付けは味の素としょうゆのみ！」と付け加える。

「味の素」と醤油だけで味付けをしたとのことだが、「こちらのシンプルたまごチャーハンにしたら、完食してくれました」と、えれなちゃんに好評だったようだ。

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■「作ってみる」「シンプルでおいしそう」

小林の投稿を見たファンからは、「私もシンプルなのが一番好き　バターを入れたことがなかったから作ってみるよ」「シンプルでおいしそう　早速作ってみます　ありがとう」といったコメントが上がった。

えれなちゃんが食べてくれたことに「良かったですね」と反応するファンも見られる。

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（文／Sirabee 編集部・栗原コウジ）