『ラヴィット』超一流シェフが選ぶ「一番おいしいウインナー」が本当においしい 肉の旨みがスゴい…
『ラヴィット！』プロが選ぶウインナーはライフプレミアムの「九州産豚肉使用 あらびきウインナー」。実際に買って食べてみた。
5日放送の『ラヴィット！』（TBS系）で、超一流シェフが選ぶ「スーパー・コンビニで買える一番おいしいウインナー」のランキング企画を実施。1位に選ばれたのは、ライフの「ライフプレミアム 九州産豚肉使用 あらびきウインナー」（410円）だった。
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■超一流のシェフから絶賛の声
厳選された九州産豚肉を使用し、でんぷんなどのつなぎは一切使用せずに肉本来のおいしさを存分に味わえるという。製造は九州の宮崎県にある南日本ハムの工場のようだ。ちなみに、日本ハムの「シャウエッセン」は第4位だった。
7年連続ミシュラン一つ星を獲得したアムールの後藤祐輔シェフは「他のウインナーと比べて肉が違う」とコメントし、11年連続ビブグルマンを獲得したシャルキュの町筋健彦シェフは「ステーキを食べた後の満足感のイメージ」とコメント。超一流のシェフから大絶賛された。
ライフはたびたび利用している記者だが、同商品は購入したことがなかった。どれほどおいしいのか、実際に食べて確かめてみることにした。
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■ボイル焼きで食べてみる
ウインナーの一番おいしい食べ方としてたびたび話題になる「ボイル焼き」。50cc程度の水を入れて、水気がなくなるまで強火で加熱する調理方法だ。
プリッとした見た目に仕上がった。超一流シェフが認めた「ライフプレミアム 九州産豚肉使用 あらびきウインナー」の味は…
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■肉の旨みがスゴい
食感はパリッとしていて、ジュワッと広がる肉の旨みがおいしい。超一流のシェフたちが絶賛するように肉の旨みがとにかく強く、非常にジューシーな味わい。肉の主張が強いので粒マスタードが欲しくなる。6本入りで410円は決して安くはないが、贅沢したいときにぴったりだ。
番組の「超一流のプロが選ぶウインナーランキング」部分は「TVer」で3月12日の12時59分まで見逃し配信されているため、その他のウインナーが気になる人はぜひチェックしてみてほしい。
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■『ラヴィット！』の投稿
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■執筆者プロフィール
二宮新一：エンタメ、グルメ記事をメインに執筆している30代ライター。
グルメ記事では、飲食チェーン店の新商品、SNSでバズったレシピを中心に「料理初心者でもわかりやすく」をモットーに紹介。料理人や料理研究家を非常に尊敬しており、自身でも日夜レシピを研究している。
仕事を効率的にしようとパソコンにサブモニターを導入したが、『クッキークリッカー』を眺めるモニターと化してしまった。
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
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