「ラピュタパン」卵は必ず“あること”をやって 山本ゆりさんのポストに反響
ネット上でも様々なレシピがある「ラピュタパン」的なものを作るコツ。料理コラムニスト・山本ゆりさんの投稿が話題に。
■山本ゆりさんのポスト
こういうラピュタパン的なのを作ると卵が永遠に生、やのにパンめっちゃ焦げる！という方へ
①予熱はしない
②卵(Sサイズがベスト)は室温に必ず戻す
③食パンを凹ませる(任意 卵がこぼれずマヨも節約できる)
④最初の4〜5分はアルミホイルを敷き、その後は外して焼く(3〜10分)でだいぶ回避できます pic.twitter.com/5nmuSRS2Ml
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) August 1, 2024
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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
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