ファミマ、ついに恵方巻の概念をぶち壊す　「罪深い」具材が最高すぎた…

2023年のファミリーマート「恵方巻」は、スイーツを含む全10種が登場。定番の巻きずしや人気の「海鮮恵方巻」はもちろん、今年は「肉」をメインにしたものも…。

■“登山”できる恵方巻

「肉」と言っても、ただの肉じゃない。なんと予約困難な吉祥寺の人気焼肉店「肉山」とのコラボなのだ。肉山に行く＝「登山する」と呼ばれているのだが…え、恵方巻で登山できちゃうの！？

「『肉山』監修　2929恵方巻」（888円）は3種のジャン入り焼肉のタレと絡めたアンガス牛の炭火焼と、ヤンニョンジャンのタレを混ぜ合わせたキムチが入ったもの。焼肉＋ヤンニョンジャン＋キムチ…これを恵方巻にしちゃおうだなんて、ファミマ罪深いな。

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■これは…恵方巻…？

試食会で一足先に食べてみたところ…正直「これは恵方巻、なのか？」な気分に。

想像以上にたっぷり詰め込まれたお肉は香ばしくて柔らかく、結構辛めなキムチとよく合う。そこにヤンニョンジャンの深みが混ざり合い、めちゃくちゃおいしい。「恵方巻」というより「恵方巻っぽい新料理」といった感じだ。

2月3日だけはもったいない。これからも店頭に並べてほしい。

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■アレンジも最高

さらに恵方巻からかけ離れるもののおいしいのが、1cmにカットして片面1分トースターで温めたアレンジレシピだ。温めることでアンガス牛の脂がとろけ、炭火焼きの香りも立ち、旨さ倍増。これはやばい。

さらにマヨネーズを付けることで、コッテリかつマイルドな味わいに変化してしまう。罪深い。「温かい恵方巻」って初体験かもしれない。恵方巻ってなんだったっけ…まぁおいしければいいか！

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■他にも充実のラインナップ

ファミマでは他に、帆立やズワイガニを使用した「贅沢海鮮恵方巻」（1,280円）や定番の「恵方巻」（480円）、サラダ恵方巻（390円）など恵方巻を6種、

節分にぴったりなトラ模様（？）の「節分 チョコバナナクレープ」（330円）や「節分 7種のフルーツロール」（330円）といったスイーツを4種発売。

どれもすでに予約受付中で、27日までの申し込み。「恵方巻で登山したい…」など、気になるアイテムがある人は早めに申し込んだほうがいいかも。

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（取材・文／Sirabee 編集部・たつき あつこ）