"豆腐"の最新情報・ニュース (67件)

豆腐のモチふわ焼き

【豆腐と材料3つだけ】奥薗壽子さんの「モチふわ焼き」 節約派にも刺さる“完璧レシピ”

豆腐

絹と木綿、どっちが好き? マツコの“回答”にスタジオ爆笑「あたしは…」

豆腐そぼろ混ぜそば

かっちゃんねるの「豆腐そぼろ混ぜそば」がコスパ最強 まるで肉のような満足感

生チョコ

セブンプレミアム、「豆腐でつくる生チョコ」がリッチな口どけ 想像以上のウマさ…

超痩せ粥

リュウジ氏の「超痩せ粥」は驚くレベルの満足感 低糖質かつ高タンパクでダイエットにもピッタリ

カミナリどうふパスタ

ジョーさん。の「カミナリどうふパスタ」は意外な美味しさ 和風パスタの新定番かも

てりマヨステーキ

ハマごはんの「てりマヨステーキ」は簡単調理で最高 ヘルシーなのにボリューム満点のおつまみ

トマトとお豆腐のサラダ

ジョーさん。の「トマトとお豆腐のサラダ」は後を引く美味しさ すぐ作りたくなる簡単おつまみ

豆腐ステーキ

リュウジ氏の「豆腐ステーキ」が肉より美味しくて驚き ステーキはこれがいいかも…

豆腐つけダレ

豆腐に“あの作業”をするだけ… タサン志麻さん流「濃厚つけダレ」が飲み干せるウマさ
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えのき豆腐焼き

かっちゃんねるの「えのき豆腐焼き」はヘルシーなのに満足度が高い 混ぜて焼くだけで美味しすぎ

リュウジ・豆腐炒飯

米の代わりに豆腐!? リュウジ氏考案の「絶品チャーハン」が天才すぎる…

濃厚なチョコレートスイーツを食べたいけれど、カロリーが気になる。そして、お菓子作りは何となくハードルが高い。なんとか手軽にヘルシーに楽しむ方法はないものだろうか。 そこで、独学で考えたカフェスイーツをSNSで紹介しているsyun cookingの「パックそのまま生チョコケーキ」を実際に作って試してみた。 ■材料はたった3つ 今回のレシピで使う材料はこちら。 ・絹ごし豆腐…150g ・砂糖…約30g ・ココアパウダー…約40g 材料はたったこれだけしか使わない。砂糖の量は、お好みに合わせて調節しよう。 ■混ぜて冷やすだけであっという間に完成 絹ごし豆腐をボウルに入れる。水分が入ると固まりにくくなるので、しっかり水気を切ることがポイントだ。この後、なめらかになるまでしっかり混ぜていこう。 このくらいになればOK。砂糖を加えて、ジャリジャリ感がなくなるまで、なじませるイメージで混ぜる。 ココアパウダーを入れたら、ダマや粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜよう。 豆腐のパックに生地を流し入れ、表面を整える。 冷蔵庫で3時間以上、しっかり固まるまで冷やす。 パックから出したらでき上がり。パックそのままを使うので、あまり凹凸のないパックに入った豆腐を選んだ方が、扱いやすいかもしれない。 ■ココアパウダーとは思えない濃厚さ とろっとなめらかな食感で、想像以上の濃厚さ。ココアパウダーでなはく、チョコレートを使ったかのような味わいだ。 食べ応えがあって満足度が高いのに、豆腐でできているという安心感もうれしい。甘さも控えめなので、ダイエット中のおやつにもよさそうだ。 コメント欄でも、「思ってた以上に濃厚で、豆腐だとは思いませんでした。また作ります!」「簡単すぎる!って早速作ったらめちゃくちゃ美味しくて笑ってしまった。あまりがちなココアパウダーを消費できるのもありがたい。こんなに簡単でこんなに美味しいの神すぎる。」「豆腐のパックそのまま使うのかしこい」などの声が見られている。バターも小麦粉も使わないお手軽スイーツレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。 ■パックそのまま生チョコケーキ・実食

豆腐パックを容器に使うとは… 混ぜるだけで完成する“生チョコケーキ”を作ってみた

豆腐のたたき

リュウジ氏の「豆腐のたたき」を試したら… 衝撃の美味しさに箸が止まらなかった

もちもち豆腐餅・実食

めいりり氏の「もちもち豆腐餅」は混ぜてチンだけ ヘルシーなのにちゃんと餅だ…

レンチン卵豆腐

くまの限界食堂のレンチン「卵豆腐」は出汁がジュワッ 料理が苦手でも失敗しない美味しさ

伊集院光

伊集院光、意外な食生活に驚きの声 大好物明かすも…「絶対ウソでしょ?」

豆腐かに玉

かっちゃんねるの卵2個で作る「豆腐かに玉」が激ウマ コスパ最強でしっかりかに玉に…

煮豆腐

食事処さくらの卵でまとめる「煮豆腐」がバケモノ級の美味しさ 豆腐なのに米がかきこめる…

豆腐のグラタン

リュウジ氏の「豆腐とカップスープのグラタン」が激ウマ 簡単すぎるのに本格的な味に驚き…

虚無麻婆

リュウジ氏の「虚無麻婆」は肉なし&レンチンでこの美味しさ これはハマりそう…

豆腐チヂミ

ロバート馬場の「ヘルシー豆腐チヂミ」 簡単調理なのにトロトロもちもち食感がたまらない…

ガーリックバター豆腐ステーキ

ボリューム満点「ガーリックバター豆腐ステーキ」 コスパ最強なのにこの満足度はすごい…

揚げ出し豆腐

簡単「揚げない揚げ出し豆腐」 油少量ヘルシーなのにカリッと本格的な味にハマる…



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