イオンのミシュラン3つ星寿司店監修恵方巻 vs 普通の寿司店の恵方巻 どちらがウマいか検証

イオンのミシュラン3つ星店監修恵方巻VS普通の寿司屋の恵方巻、どちらが美味しい?

グルメ

2019/02/02 18:30

今年の節分も、スーパーの恵方巻商戦がとどまることを知らない勢いだ。とくにイオンはミシュラン3つ星寿司店『鮨 よしたけ』監修の恵方巻を販売しており、かなり力を入れていることがわかる。


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■じつは普通の寿司店のほうが美味しいのでは

だが、監修ということは当たり前だが実際にミシュラン3つ星の寿司店が作っているワケではない。

ということは、もしかすると普通の寿司店が作る恵方巻と大差ないのではないか? 下手すると普通の寿司店の恵方巻のほうが美味しいかもしれない。


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■実際に食べくらべてみることに

ということで、記者の家の近所の寿司店に恵方巻を注文し、イオンのミシュラン3つ星恵方巻と食べくらべてみることにした。

恵方巻は丸かぶりすることを忘れて間違えて切ってもらってしまったが、味は変わらないので問題ないだろう。

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■普通の寿司店の恵方巻

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