いきなりステーキ社長の反省文で話題 『ワイルドステーキ』改善を確かめてみた結果
いきなりステーキの人気メニュー、ワイルドステーキの改善はされている？
■YouTubeなどいくらでも活用できる
公式なリリースを出すレベルではないにせよ、たとえばいきなりステーキのYouTubeチャンネルで以前の肉とバージョンアップした肉を比べるなど、やり方はいくらでもあるはずだ。
いきなりステーキの広報もYouTubeチャンネルで1人BBQをしたりと頑張ってはいるが、客はそんなことよりも肉質やサービス向上についてなど、店の改善について知りたがっていることに早く気づいてほしい（社長の許可が出ず仕方なくやっているのかもしれないが）。
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■ステーキの改善を知ってほしい
素人が食べてもはっきりわかるほど美味しくなっていたワイルドステーキ、サラダとスープはいらないから1000円程度でランチに食べられたら、記者は確実に通うほどレベルが上がっていた。
この美味しさをもっと多くの人に知ってほしいので、いきなりステーキに公表できる段階になったら、すぐに具体的にどう改善したのか発表してもらえることを心から願う。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
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