ガスト×わさビーフの変幻自在アレンジが激ウマ 味変の無限の可能性を体感
ガストの期間限定メニュー「わさビーフポテトフライ」についてくるわさビーフパウダーを使用した衝撃のアレンジレシピ。
■ベストマッチなアレンジメニュー
山芳製菓の投稿を見た記者は、早速ツイートで推奨されていたアレンジに挑戦。マヨコーンピザとわさビーフポテトフライを注文し、わさビーフの素をピザに振りかけてみる。
ツイートで紹介されていたアレンジメニューをほぼ再現することに成功。ひと切れ食べてみると、わさびの鼻に抜ける辛さは感じるものの、マヨネーズのおかげでマイルドさが増している。
またコーンの甘味とわさびの辛味がよく絡んでいるのもポイントが高い。
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■変幻自在の味変パウダー
ピザとの相性の良さに驚いた記者は、他のアレンジを試してみることに。まず、唐揚げにパウダーを振りかけてみたところ、衣に粉が絡み、何ともクセになる辛さを楽しむことができた。
酒のつまみにぴったりな味に変身しており、わさビーフの素の万能さには驚かされる。
続いては変わり種として、バニラアイスに振りかけてみる。どんな味になるか想像もつかなかったが、ミルクの優しさが辛味を包み込み、とてもソフトな味わいとなった。パウダーの塩味とアイスの甘さも絶妙にマッチしており、リピートして注文するか悩むほどだ。
公式ホームページには「期間限定」とあるが、店員曰く、わさビーフポテトフライはパウダーの在庫がある限りは販売されるようだ。わさびパウダーを使ったレシピは無限に存在するはずなので、独特な味の変化をぜひ楽しんでもらいたい。
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（取材・文／しらべぇ編集部・北田力也）
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