「代替肉」って何と読む？ 公の場で正しく読めないと恥ずかしいかも…
昨今、普及が進んでいる「代替肉」。様々な商品が発売され注目されているが、正しく読めている…？
■米ケンタッキーで代替肉の商品発売
代替肉は、家畜を育てて肉として食べるより温室効果ガスの排出量が少ないとされ、ヘルシーなだけでなく、環境問題への取り組みとしても注目されている。
大手チェーンからも代替肉を使った商品が発売されており、米国では、ケンタッキーフライドチキンから、植物由来の代替肉を使った商品が、全米のおよそ4,000店舗で、先月10日から期間限定で発売されたことが報じられ、日本でも話題に。
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■コンビニで手軽に味わえる代替肉商品
そうなると気になるのが、代替肉の味だ。コンビニからも、大豆ミートを使った商品が発売されており、その中でもセブン-イレブンの「野菜と大豆ミートのタコスミート」（127円）が、「毎日食べたいくらいおいしい」とSNS上で話題に。
同商品には、ひき肉の代わりに大豆ミートが使用されている他、にんじん、ピーマン、トマトペーストなどの野菜も入っていて、とってもヘルシー。
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■ホットサンドにしても鬼ウマ
ストレートにタコライスにしても良いが、編集部では、食パンにスライスチーズと同商品を適量、そこへマヨネーズを少し加えてホットサンドを作ってみたところ、これが鬼ウマ…。パンとの相性も最高で、朝食に手軽にタンパク質を摂ることができるぞ。
SNS上には、同商品にハマったユーザーたちが様々なアレンジレシピを紹介しており、気になった人はぜひ試してみては。
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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
対象：全国10代～60代の男女410名 （有効回答数）
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