リュウジ氏、人気の塩“アジシオ”の秘密を語る 「ただの塩だと思ってた」の声
料理研究家のリュウジ氏が「アジシオ」が美味い理由を語る。「知らなかった…」と驚きの声が上がっている。
■話題のツイート
未だに普通の塩だと思われてるアジシオ、これ実は塩に旨味成分がコーティングされていて食塩と明らかに味が違う
だからおにぎりをこれで握ると昆布を入れて炊いたような旨味が加わり劇的に旨くなる
また茹で卵との相性が抜群で僕の親は「これがないなら茹で卵食う意味ない」と豪語するほど、お試しを pic.twitter.com/4KSedT8Kci
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 14, 2022
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（文／Sirabee 編集部・根室 ひねき）
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