巷で話題の「大豆パティバーガー」食べ比べて衝撃 明らかに激ウマなのは…
「バーガーキング」「モスバーガー」「フレッシュネスバーガー」の大豆パティのハンバーガーを食べ比べ。一番美味しかったのは…
■まさかのもっちり食感
そして最後はモスバーガー『ソイモスバーガー』。ミートソースが入っているためしっかりと濃い味付けになっており、言われなければ大豆のパティということに気がつかなさそう。
食感はフレッシュネスのパティと近いのだが、よりもっちりとしていてまるで「鳥のつくね」のよう。単体での味は薄めだが、噛み進めるにつれてじわじわ旨味が引き出される。食感に引き寄せられてか、味も鳥のつくねに近い印象を受けた。食感を文字で表すと「モチャモチャ」といった感じ。
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■一番パティが美味しいのは…
3種のバーガーを食べてみて第一に感じたことは全て「激ウマ！」ということ。バーガーとしての完成度が高く、脂っこさがないため食後の胃もたれなどもなさそうだ。
なお、いずれのパティのクオリティも高いのだが…味が濃く、食感も肉に近く、最もバーガーを食べた感も感じられる「バーガーキング」がダントツで美味しいと感じた。
2位はつくねのような食感ではあったものの、旨味がしっかりとあった「モスバーガー」で、あまり味のない「フレッシュネス」が3位。しかし、バーガーとしてのクオリティは全て高いため、是非好みのバーガーを見つけてみてほしい。
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（取材・文／しらべぇ編集部・根室 ひねき）
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