『家事ヤロウ』平野レミの「ニラしょうゆ」が簡単＆激ウマ これは常備したい
『家事ヤロウ！！！』で料理愛好家・平野レミの「生涯名作レシピ」を特集。3位に選ばれた「ニラしょうゆ」を実際に作ってみた。
■パンチの効いた味がおいしい
ニラと削り節が入ったことで、醤油が豚バラに合う「タレ」に大変身。パンチの効いた味で、豚バラもご飯もすすむ。「レミさんのニラダレ何回も作ってます」「和田明日香さんがテレビで紹介されてから我が家は必ず常備しています」との声があがるのも納得だ。
サッと茹でた豆腐とも相性が抜群だ。簡単に作れてとてもおいしいので、常備しておきたい「ニラしょうゆ」、気になる人はぜひ作ってみてほしい。
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■その他のレシピもおすすめ
『家事ヤロウ！！！』番組公式インスタグラムには「ニラしょうゆ」の他にも平野の生涯名作レシピがいくつも投稿されている。生涯レシピ1位の「長ねぎのとぐろ巻き」は見た目のインパクトが大きく、ネギの甘さが際立つ激ウマレシピだ。
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
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