ミツカン公式が教える「無限キャベツ」が簡単＆激ウマ　これはハマるぞ…

さまざまな料理レシピを紹介しているミツカンの公式ツイッターが、「味ぽん」を使った「レンジで！無限キャベツ」を投稿。本当に「無限」なのか、Sirabee編集部は実際に作ることにした。

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■包丁いらずの簡単レシピ

材料は2人前で、キャベツ1／4個、ツナ缶1個（70g）、味ぽん大さじ2、かつお節1袋（2.5g）、いりごま大さじ1。包丁いらずで電子レンジさえあれば簡単にできるレシピで「いくらでも食べ続けたい美味しさ」だという。

キャベツは洗って食べる大きさにちぎり、水がついたまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジでしんなりとするまで3〜4分加熱しよう。

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■あとは材料を入れるだけ

キャベツに水気があれば取り除き、ツナを油ごと入れ、味ぽん、かつお節、いりごまを加えてよく混ぜ合わせたら…

「レンジで！無限キャベツ」の完成だ。温かくてしんなりとしたキャベツ、ツナとかつお節とごまの香りが食欲をそそる。

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■さっぱり＆旨味で「無限」に食べられる

かつお節とツナの旨味とポン酢がバランスの取れた良い味で、濃くもなく薄くもなくの絶妙な塩気。さっぱりとしているのに、それでいてツナ缶の油も入っていてしっとり感もあるので箸が止まらない。まさに「無限キャベツ」にふさわしい1品。

春キャベツで試したらさらにおいしそうなのと、新玉ねぎで食べてみてもおいしいかも。超がつくほど簡単に作れるので、困ったときのおかずにもぴったりだ。

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■その他のミツカン「味ぽん」レシピ

Sirabeeではその他にもミツカンのレシピを実践しており、味ぽんとバターを使った餅レシピは、まろやかな酸味と甘じょっぱさでやみつきになる1品。詳しくはこちらの記事でレビューしているので、ぜひチェックしてみてほしいぞ。

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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）