丸亀製麺、「メインメニュー1つ」だけという激レア店舗が話題 オープン初日から大行列で…
東京・小川町に登場した丸亀製麺の期間限定店舗。シンプルにうどんを食べ比べさせるという面白い取り組みで…。
讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」は22日、東京・神田小川町店を期間限定（31日まで）の特別店舗「丸亀製麺所」にリニューアル。その初日、早速現地に行ってきた。
■麺職人を全店舗に配置
さらに美味しいうどんを追求するため全国で“麺職人”養成を続けてきた丸亀製麺。
合格率約3割という試験を通過した麺職人はこれまで合計1,632人。このたび全838店舗への配置が完了し、その味をもっと世に知ってもらおうと企画したのが、今回の期間限定店「丸亀製麺所」だ。
関連記事：丸亀製麺、3週間限定で“神戸牛”を使ったうどんを発売 絶対食べたい…
■品書きは「三種の利きうどん」オンリー
これまで同店では、釜玉うどん、とろろ醤油うどん、とろ王うどん、カレーうどんなど、豊富なメインメニューでファンを喜ばせてきたが、「丸亀製麺所」は麺の美味しさをシンプルに知ってほしいということから、品書きは「三種の利きうどん」（500円）のみ。
釜揚げうどん、かけうどん、醤油うどんというベーシックな3品が乗ったセットで、味と食感の違いを堪能できるというわけだ。
