本家超えのラーメン二郎インスパイア店はあるのか？ 調査23回目『らーめん大 大久保店』
野菜1.2キロの超巨大なヤサイドーム
■麺は噛むより飲み込め
麺は中太ストレートで、少しヤワ気味のクニュ食感。噛めば噛むほど小麦の味わいが口の中に広がるが、咀嚼していてはきりがないので丸呑みで対応。
麺の喉越しはツルツルとして滑りがいいので、呑みやすい。
豚は、薄めで少し頼りないのが正直なところ。だが、肉の味がしっかり味わえ、意外にも満足。「これはウンメッ！」と言いながら食べきってしまう。
最後に、再計量してみると1,826gであったため、具材重量は1,642gでフィニッシュ。
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■評価
今回の評価は
・二郎度 ★★★★★
・量 1,642g
・総合 ★★★★★
※5点満点
二郎にしては、味が薄いとの意見もあるが、この圧巻の量には高評価！ 個人的には都内二郎ナンバーワンの、野猿街道店2を超えるウマさであった。
生粋のジロリアンにも心からオススメしたい最高の1杯。インスパイアは邪道だと思っている二郎原理主義者も、ぜひ一度行ってみるべし。
【らーめん大 大久保店】
場所：東京都新宿区百人町1-20-3 バラードハイム新宿渡辺ビル 1F
定休日：なし
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■インスパイア味ランキングTOP10（暫定）
1位：らーめん大 大久保店
2位：八王子野猿街道店2（本家）
3位：らうめん さぶ郎
4位：千里眼
5位：もみじ屋
6位：ラーメン 麺徳
7位：影武者
8位：kaeru
9位：用心棒
10位：らーめん 526
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（取材・文／しらべぇ編集部・ふふふふ）
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