レモンにこだわった「金のレモンサワー」　専門家オススメの飲み方は

 

■「おうち飲み」のひと手間

流行している「おうち飲み」でレモンサワーを楽しむ際に、レモンザムライ氏が勧めるのが、フレッシュのレモンを絞る「追いレモン」で、「金のレモンサワーは、レモンの濃さ・果汁感がしっかりあるので、そのままでも十分楽しめますが、お好みや食事に合わせて追いレモンもオススメですね」と話す。

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■お惣菜との相性は？

また、おうち飲みの際に、レモンサワーと一緒に楽しめるイトーヨーカドーのお惣菜を、レモンザムライ氏が試食して相性をチェック。

用意されたのは「一番出汁の旨み！鶏ももジューシー唐揚げ」、「炭火焼鳥 もも串・ねぎま串（塩／たれ）」、「冠生園 肉餃子（焼）／野菜餃子（焼）」、「セブンプレミアム 海老チリソース」、「セブンプレミアム 顔が見える野菜 3種レタスのイタリアンサラダ」の5種類だ。

唐揚げとの相性については、「唐揚げが、めちゃくちゃジューシーでおいしいです。レモンサワーを飲むと口の中に爽やかさが広がり、次の一口もよりおいしく味わえますね」と相乗効果を評価した。

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■いずれも高評価に

炭火焼鳥については、「焼鳥のタレの味が濃すぎずちょうどよくて、レモンサワーを飲むと、タレの味わいが爽やかになっておいしいですね。塩味のねぎまのネギがトロトロでレモンサワーと合います」と語った。

餃子は「ニラの味がしっかりしているので、レモン感・果汁感が組み合わさってよりお互いの味が楽しめます。お肉の餃子も野菜の餃子も、どちらも合います！」と太鼓判。

海老チリソースは「エビの食感が楽しめて、ピリ辛な後味をレモンサワーが中和して食を進めてくれる、オススメの組み合わせです！」と話し、3種レタスのイタリアンサラダは「パプリカの味がしっかりしていて、食感が良いですね。レモンサワーのレモン感が足し算になります」と、いずれも高評価を得た。

インタビューを終え、レモンザムライ氏は、「個人的には、味わいは深く、でも爽やかにというのが理想のレモンサワーだと思っています。金のレモンサワーは、そこが表現されていてすごいですね。さすが、セブンプレミアム ゴールドですね」と話している。

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（文／しらべぇ編集部・しばたけろこ）