紀ノ国屋から「焼き芋スイーツ」登場 まんま”さつまいも”なおいしさに衝撃

紀ノ国屋から、秋らしい『さつまいも』をたっぷり使った新スイーツが登場。さすがのこだわり…。

2022/10/02 03:45

首都圏を中心に展開する、老舗の高級スーパー「紀ノ国屋」。少しお高いけれど上質な品が並ぶ店内は、見ているだけでワクワクする。プリン、アップルパイ…人気のオリジナルスイーツたちに、「焼き芋」スイーツが仲間入りだ。


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■パイとモンブランが「焼き芋」に

紀ノ国屋

1日から新たに発売されるのは、「金蜜芋のモンブラン」(410円)と「金蜜芋パイ」(5号サイズ:918円、1個売り:302円)の2種。

どちらもブランド芋「宝石のようなさつまいも 金蜜芋」を贅沢に使用している。


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■金蜜芋とは?

「宝石のようなさつまいも 金蜜芋」…と聞いてもあまりピンとこない人も多いはず。生産している石田農園は、千葉県香取市で江戸時代から300年以上続く農家。

オリジナルブランド「金蜜芋」は土づくりから2年以上の歳月をかけ、独自の熟成技術によって、一般的なさつまいもに比べ5倍の速さで甘さを引き出した最高品質の「蜜、甘さ、香り」を実現しており、全国の焼き芋専門店500件以上が仕入れ待ちしているとか…なんか情報だけですごそう。

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■裏ごし芋のような「モンブラン」
モンブランサツマイモ焼き芋パイ紀ノ国屋金蜜芋
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