グルメゲイバーママ・奏さんが行く肉屋の揚げ物探訪　埼玉県富士見市「住吉精肉店」これぞ王道のメンチとコロッケ

「美味しいコロッケとメンチカツが大好き」と語る、新宿二丁目でトップクラスに大柄で美味しいスパイスカレーを作るゲイバーママの奏さん。

彼の作る料理を求めてお店に通うゲイの方たちも多くいるほど、奏さんは料理のプロとしても評価の高いママだ。

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■「住吉精肉店」

そんな奏さんと行く、「最高に美味しい肉屋の揚げ物を巡る旅」。第5回は埼玉県ふじみ野市にある「住吉精肉店」をご紹介。

住吉精肉店はオーソドックスな揚げ物のラインナップがあり、シューマイやポテトフライなど、子供が喜びそうな商品も。今回はスタンダードなコロッケとメンチカツを購入した。

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■コロッケを実食

コロッケは一般的な大きさで、THE　肉屋の揚げ物といったビジュアル。

「うん、ちょっと塩コショウが効いていますが、定番の美味しさですね。」と奏さんもなかなかの評価。

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■メンチカツを実食

メンチカツもスタンダードな見た目だが、このシンプルさが良い。

「柔らか系のメンチで、とても食べやすいですね。特徴が無いのもまた魅力。」と、満足げに食べる奏さん。

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■奏さんの旅はまだまだ続く

スタンダードな味のコロッケとメンチカツを提供する住吉精肉店は、地元にあったら嬉しい店だ。

奏さんの旅はまだまだ続く。

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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）