日本を代表するホワイト企業・ワタミのステーキ店『にくスタ』に行ってみた
ワタミのハンバーグ店のお味は…
■大根煮がマジでウマい
気になる味だが、どれもかなりウマい！ どれもしっかり作っている感があり、宅食など別業態のノウハウも活かされている。
特筆すべきは美味しい出汁が染み込んだ大根煮で、これだけ山盛り1皿食べてしまうほど美味。冷えているのでより旨味がハッキリとわかる。
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■主力はイマイチ
美味しい惣菜を食べながら待っていると、メインのあらびきBEEFハンバーグが到着。半分に割って焼くスタイルだ。
お店イチオシのグレービーソースをかけて食べるが…こ、これはいけない。ひと言で言うと、ビッグボーイやステーキガストの同形式のハンバーグよりも肉のジューシーさに欠ける。それにソースが濃厚すぎて、肉の旨さがまったくわからないのだ。
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