辻希美の「恵方巻の作り方」に大反響　ある食材でトラ模様が作れる…

元モーニング娘。のメンバーでタレントの辻希美が、自身のYouTubeチャンネルにて、寅年にちなんだ恵方巻の作り方を紹介。身近な食材を使ったアイディアが反響を呼んでいる。

【動画】辻希美流、トラ模様の恵方巻の作り方

 

■卵とねり胡麻でトラ模様に

寅年らしい“トラ模様の恵方巻”を作るべく、辻が取り出したのは、卵とねり胡麻。まず卵を溶きほぐし、小皿にスプーン一杯分のねり胡麻を出し、そこへ、ねり胡麻と同量程度の溶き卵を加えて混ぜておく。

そしてスプーンを使って、玉子焼きフライパンにねり胡麻と溶き卵を混ぜた液で「トラの模様」を描き、そこへ溶き卵を投入。玉子焼きフライパンには、油を引きすぎないことがポイントのよう。

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■思わず「めっちゃかわいいかも！」

恵方巻の具は、まぐろ、サーモン、大葉、きゅうり、そして辻が個人的に好きだというかんぴょう。これらの具を切ったら、まず、巻きすに先程作ったトラ模様の卵、海苔、酢飯の順番で敷いていく。

そしてそこへ、大葉、きゅうり、サーモン…と具材をのせ、これを巻いていくと、かなりボリュームのある恵方巻が完成。

ねり胡麻でつくった模様も綺麗にできていて、辻も思わず「めっちゃかわいいかも！」とこぼしていた。