なか卯、新発売のうな丼がスゴすぎた　豪快すぎる盛り付けに衝撃走る…

 

■ふわふわ且つジューシー

から揚げも頼んでなかなかの量になってしまったが、早速うなぎに箸を伸ばす。持ってみて、うなぎの厚さに驚く…。

ペラペラで薄いうなぎではないところに、改めてなか卵の本気を感じる。食べてみると、ふわふわで非常にジューシー。香ばしいたれの香りが食欲を刺激する。

ちなみに、注文する際に「たれ多め」を無料でオーダーできる。とにかく、たれジャブジャブにした濃い味付けのものが大好きな記者にはうれしい限り。

卓上にある特製の山椒をかけると、ほどよい辛味と香りが加わり、もう箸が止まらない…。

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■「味変」に使うのは…

3分の2ほど食べたところで、卓上にある紅ショウガを入れる。これは牛丼店でうなぎを食べる際に限られるのだが、紅ショウガを入れることで後味がさっぱりしつつも適度な辛味が加わってやや甘めのたれとよく合うのだ。

最後まで飽きることなく完食。こんなにしっかりうなぎを食べたのは、小学生の夏休みに祖父の家に遊びに行った際、「孫の特権」をフル活用して特上のうな重を2人分食べた時以来かもしれない…。

今年の土用の丑の日は、なか卯でガッツリうなぎを食べるのもありかもしれない。

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（取材・文／Sirabee 編集部・斎藤聡人）