カルディ、これはレトルトとは思えない…　海老の旨味と香りが強烈なスープカレー

レトルト商品を数多く展開しているカルディ。「北海道から　海老仕立てのスープカレー」（購入時398円）が本格的な味わいが楽しめる商品だったので紹介したい。

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■海老仕立てのスープカレー

カルディのプライベートブランド「もへじ」の同商品。じゃがいも、にんじん、れんこん、ヤングコーン、うずらの卵が入っており、北海道産えび油を使用している。

家庭ではなかなか食べる機会がない海老のスープカレーを手頃な価格で食べられるのは嬉しい。

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■海老の香りがスゴい

湯煎してパウチを開けた瞬間、強烈な海老の香りが漂って食欲をそそる。具材も大きめで見た目が豪華だ。

海老の濃厚な旨味が凝縮されていて、ご飯にも非常に合う味。辛さはそこまで感じないので個人的には物足りなさはあるものの、旨味がとにかく強烈なスープカレーだ。具材もホクホクとした食感で良い。ここにブロッコリーやごぼうなど好みの野菜を入れるとさらに楽しめそう。

レトルトとは思えないレベルで海老の香りと旨味が存分に楽しめるので、海老が好きな人はぜひ試してみてほしい。

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■執筆者プロフィール

二宮新一：エンタメ、グルメ記事をメインに執筆している30代ライター。

グルメ記事では、飲食チェーン店の新商品、SNSでバズったレシピを中心に「料理初心者でもわかりやすく」をモットーに紹介。料理人や料理研究家を非常に尊敬しており、自身でも日夜レシピを研究している。

仕事を効率的にしようとパソコンにサブモニターを導入したが、『クッキークリッカー』を眺めるモニターと化してしまった。

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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）