インド版「焼きとうもろこし」が激ウマ！　デリー在住の日本人もイチオシの味

夏のインドの風物詩？　デリーの焼きとうもろこし屋台

地域グルメ

2018/07/08 07:30

■レモンと塩マサラが味の決め手

最後にレモンに塩マサラをちょいちょいとつけ、とうもろこし全体に塗ったら完成。

甘さはほとんどないのだが、数十年前のとうもろこしを思い出す素朴な味に、レモンの酸味とマサラの香りとしょっぱさがたまらない。

焼きとうもろこしの屋台はインドの首都・デリーでもかなり多く見かけるので、街を歩いているときに見かけたら、ぜひ食べてみよう。

・合わせて読みたい→『イッテQ』過酷すぎる舞台裏に絶句　「ちょっと休もう」大島の言葉に称賛

（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）

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インド焼きとうもろこしレモンデリー塩マサラ

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