中華まんはこうやって作る！　工場見学できる「中華まんミュージアム」が埼玉に誕生

■実際に食べたい！

見てるだけでなく、取材班も食べたい！　ということで、今回は特別に10種類の中華まんを味わわせてもらえることに。これは中村屋の直営店限定販売の「天成餡饅」「天成肉饅」。1つ300円とお高めだが、具も皮もこだわりぬいた逸品だ。

同じ「肉まん」でも皮も具も異なるため、食べ比べてみると違いがはっきり。例えば、コンビニで販売されている3種でも、豚の味わいが強いもの・玉ねぎの甘みが立っているもの・豚の脂のおいしさが強いものと、個性が出ているのだ。

同時に食べることはなかなかないが、これは楽しい…。

中には、明太ポテトまんなる変わり種も。

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■完全予約制なので注意！

「中華まんミュージアム」はオープン前からかなり話題になっており、12月に予約を開始したところ、すでに3ヶ月先までいっぱいだとか！　26日には臨時日程（3月27日・28日、4月3日・4日）の予約が開始されるそう。

完全予約制なので、ふらっと行くことはできない。予約が開始される「行きたい日程の3ヶ月前」に、忘れずに申し込みを。

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（取材・文／しらべぇ編集部・たつき あつこ）