熊本のミシュラン獲得店『自宅で最高のイタリアン通販』の親切さがスゴい
熊本県の人気イタリアンが通販開始
■走る豚の旨さに感動
記者が購入したセットの料理はどれも素晴らしく、家族全員が「うまい！」と大絶賛。
とくに『走る豚』は、身や脂の旨味がスゴい。脂が甘いのではなく、とにかく脂が旨いのである。
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■通販再開を楽しみに待とう
えこめ牛のラグーソースはコントルノ食堂特製の手打ちパスタと一緒に。これは素材の旨さもスゴいが、ミシュランビブグルマンを獲得した菊池シェフの腕が冴える逸品。
パスタソースの素材は牛肉、オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、トマト、ハーブ、塩、香辛料のみだが、これだけでこんなに美味しくなるって魔法みたいだな！ と感動してしまった。
デザートのチョコレートトルタもケーキ屋顔負けの味。なんだか久々に、レストランで美味しい食事を味わった気になれて最高でした。
5月8日現在、コントルノ食堂の通販は完売となっているが、コントルノ食堂のFacebookをフォローしておけば再開したときに気づけるはず。自宅で本物のレストランの味を楽しみたい人は、ぜひフォローしておこう。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
