『松屋』新メニュー「チキン南蛮焼き定食」のパネマジ具合が話題に

■食べて気づいた違和感

見た目の差異は一旦忘れ、ひとまずチキンを食べてみることに。すると、口にした途端すぐに違和感に思い当たる。圧倒的に「カリカリ感」が不足しているのだ。

ポスターの写真では、見ているだけで歯応えが伝わってきそうな金色の皮を纏っているが、実際に提供されたチキンの皮には「カリカリ感」が希薄。しかし特製の南蛮ダレとタルタルソース、鶏肉の風味は素晴らしく、歯応えにさえ目を瞑れば十分に満足いく味であった。

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■ユーザーからの声は…

ネット上の声を見てみると、「おいしいけど、これってチキンソテーだよね…？」「『タルタルチキン定食』っていう名前だったら許してた」といった意見が多く見られた。

鶏肉を揚げた料理を想像していたユーザーからは「チキン南蛮という概念が崩壊した」などの声も上がっていたが、メニュー名には「チキン南蛮焼き」と表記されているため、この調理法はあながち間違いではないのだろう。

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（取材・文／しらべぇ編集部・秋山 はじめ）