土用の丑の日、ジェネリック版うなぎこと「うな次郎」が最強のコスパだった

 

■食感こそ違えど…

慌てて串を引き抜いたものの、まだ表面がカリッと仕上がっていないのでオーブントースターで5分ほど追加加熱することに。

するとさらに表面がこんがり焼き上がり、良い香りに仕上がった。ご飯を敷き詰めたどんぶりに残ったタレをかけ、焼きあがった「うな次郎」を盛り付け、山椒をかける。見た目と香りは完全にうな丼だ。

口に運ぶと、山椒の香りとタレの甘辛さ、さらにかまぼこの魚介感が絶妙にうなぎ感を演出している。

正体はブリンブリンなかまぼこのため、噛み始めると「これはうなぎではない。あのふわふわ感がない」と思うのだが、これはこれで悪くないうまさなのだ。

しかも裏側の皮部分が身の部分より固くなっており、見た目はイマイチだったが食感はなんとも不思議なリアル感が…。

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■「うなぎのジェネリック版」

当初は「やっぱり偽物。本物の足元にも及ばないはずだ」とたかをくくっていたが、タレの染み込んだ白米と一緒に食べると食感は違えど、全然イケるのである。しかもうなぎ（仮）の材料費は199円。

「小骨が苦手なのでうなぎはNG」という友人に試食してもらったところ、「美味しいのでこれは全然アリ。うなぎのジェネリック版。本物が克服できるかもしれない」と太鼓判。さらに「毎年丑の日はうな次郎でいい。うなぎと信じていれば精がつきそう」とテンションをあげていた。

ちなみに商品紹介には電子レンジで温めるよう紹介されているが、これでもOK。ただ、今回のケースのように、タレを追加して直火かオーブントースターで炙り、山椒をかければより本物に近づき「偽物」とはディスれない味になることを覚えていてほしい。

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（取材・文／しらべぇ編集部・キモカメコ 佐藤）