その辛さ…最強超えて最恐　老舗インドカレー店の「激辛カレー」のこだわりに驚き

 

■口に入れた瞬間、衝撃

袋を湯煎し、米を盛った皿にカレーを流し込むとスパイシーな香りが漂い、食欲を刺激する。「アダルト」に比べ「マーダー」は赤々しく、見た目からして辛そうだ。

まずは「アダルト」を一口食べると…いい意味のマトンの風味とピリッとしたスパイスの味わい、玉ねぎの甘みが口の中に広がり、うんまい！！　所々に入っているマトンに臭みはなく、むしろ旨味であふれており、ガンガンと食べ進めたくなる味わいだ。

そして、次に気になる「マーダー」を食べると…うまっ、あっ辛い！！　先ほどとは異なり唐辛子の風味や独特の苦味が前面に出ており、「辛いもの好き」が好きであろう味わいに。一口食べた時点で、じわっと汗が出てくる。

しかし、辛いもの好きだと美味しく食べられるであろうレベルであり、記者も美味しく完食することができた。ちなみに辛いもの好きの端くれである記者は「マーダー」派であった。

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■「マーダー」の理由は…

なお、辛さのレベルを「マーダー」という斬新な名前にした理由が気になり、『ピリピリ』に尋ねたところ快く回答してくれた。

担当者によると「『マーダー』（＝殺人者）と名付けたのは、作り手が優しい気持ちを持って作ると最強の辛さが作れないので、『よし！　死んでみろ！』と自身に気合を入れるためつけました」とまさかの自身を奮い立たせるためであったという。

また、同店の公式サイトには「『まだまだ辛さが足りない…』というお客様はご遠慮なくお申し付け下さい」との記載があり、どのレベルまで辛くしてくれるのか聞いたところ「マーダーの倍くらいでしょうか？　カレーの味を損なわないための限界の辛さでご提供しております」とのこと。

「マーダー」というネーミングセンスもさることながら、辛いもの好きの要望に応えつつも「しっかりと味を楽しんでもらいたい」という店のこだわりには感服だ。

【カリーハウスピリピリ】

住所：栃木県真岡市並木町3-30−1
電話：0285-84-5912

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（取材・文／しらべぇ編集部・根室 ひねき）