どんな料理もグッとおいしくなる「和風だし」売れ筋ランキング

だしは料理の要。和食を作るときにはこだわりたいが、かつお節や昆布で一からだしを取るのは手間がかかる。そんなときの強い味方が、市販のだしの素だ。

そこで今、どんな和風だしに人気が集まっているのか。Amazon売れ筋ランキングから、注目商品を紹介しよう。

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■久原本家 茅乃舎だし

本格的なだしが手軽にとれる久原本家 茅乃舎だし。長崎県産の焼あごや北海道産真昆布などを使っている。

上品な味なので、料理が自然な風味に仕上がる。野菜の煮物など、素材を楽しみたいときにおすすめ。

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■とれたて！美味いもの市 ねこぶだし

日高昆布の根昆布を使用したとれたて！美味いもの市 ねこぶだし。濃縮液体タイプなので、味噌汁や煮物、炒め物などに適量入れるだけで昆布の旨みを堪能できる。

しょうゆの代わりにたまごかけご飯にするのもおすすめ。ボトル入りなので使いやすい。

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■三角屋水産 のどぐろ出汁塩

三角屋水産 のどぐろ出汁塩は、のどぐろを使用した風味豊かで味わい深い国産万能調味料。国産ののどぐろと焼塩を合わせ、旨みをギュッと凝縮している。

炊き込みご飯や茶わん蒸し、天ぷら塩などに。お湯に溶かすだけで簡単にスープになるのもうれしい。

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ここからはAmazon「和風だし」売れ筋ランキングTOP10。焼あごや日高昆布などを使ったものが人気だ。