カルディで見つけた「アルゼンチンのソース」が激うま なんでも本格的な味わいに…
カルディで見つけたアルゼンチンの「万能ソース」を試してみたら、想像以上に激うまで…。
■もはやお店の味では…
そのままでも美味しいのだが、今回はパッケージに記載されていたダイストマト缶とあえて作る「南米風サルサソース」を試してみることに。
元々酸味と旨味の強いチミチュリソースにフレッシュなトマトがプラスされると、これまた美味い。トルティーヤチップスでディップしたらおつまみになり、パスタと組み合わせたら冷製パスタになるだろう。
試しにグリルチキンにこのサルサソースをかけてみたところ、想像以上に激ウマになり驚いた。チキンの脂っぽさをソースの爽やかな味わいが包み込み、一気に南米の香り（訪れたことはないが）が鼻を抜ける。正直、お店レベルの味にレベルアップしていると感じた。
関連記事：ケンタッキー、数量限定の「史上最盛」サンドが激ウマ 本当におぼれる…
■アレンジも無限大
なお、マヨネーズとあえるとさっぱり系のタルタル風ソースにすることもできる。
万能ソースと称されているだけあり、使い勝手のよい『チミリュリソース』。酸味の効いたソースや南米の味わいを求めている人は、カルディでゲットしよう。
・合わせて読みたい→マクドナルドの期間限定バーガーに感動… 肉と濃厚チーズで超アメリカン
（取材・文／Sirabee 編集部・根室 ひねき）
この記事の画像（5枚）
