最強味噌ラーメンチェーン「味噌屋蔵之介」の新メニュー・カレーつけ麺が激ウマ　他の店でこの味が出せない理由とは

関東で店舗を拡大中の、超人気味噌ラーメンチェーン「味噌屋蔵之介」。信州味噌をベースに数種類の味噌をブレンドした濃厚な味噌スープやぶ厚い炙りチャーシューなど、インパクトのある味も最高の店だ。

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■「スパイシーキーマ風　カレーつけ麺」

そんな味噌屋蔵之介から登場した期間限定の新メニューが「スパイシーキーマ風　カレーつけ麺」である。

内容はつけ汁に味噌屋蔵之介自慢のそぼろに味玉、白髪ねぎと青ねぎ。プラス150円でチーズをトッピングできるので、今回は追加してみた。

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■つけ汁が極限まで濃厚に

味噌屋蔵之介のそぼろは味噌で味付けしていて、これを入れるとスープに凄まじくコクが加わる。もともと濃厚なカレー風味のつけ汁が極限まで濃厚になるのだ。

つけ汁はクミンやガラムマサラが入っているため非常に香り高く、味噌と組み合わせると本格的なのにどことなく和を感じる、唯一無二のフレーバーに。これにチーズのまろやかさが加われば完全無敵である。

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■カレー風味で食欲も増進

つけ汁は濃度がとても高いため、麺によく絡む。さらにそぼろの食感も加わるので、いくら麺があっても足りないほどだ。もともと麺の量はかなり多いのだが、カレー風味で食欲も増進されるため、倍の量でも良いと感じるほど。

もし足りないと感じたら、プラス50円でミニライスを頼み、追い飯をしてもいいだろう。胡椒、にんにく、酢にラー油、辛味噌、マヨネーズ、チーズを入れなくても追い飯だけでむっちゃ美味しい！（他店ネタですいません）と叫びたくなるウマさである。

暑い日に味噌ラーメンはちょっと…という人でも絶対お勧めしたい味噌屋蔵之介のカレーつけ麺、気になる人はぜひ食べてみてほしい。

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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）